胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等等营养成分，其中的β胡萝卜素，对补血有极佳的益处，维生素B1有保护神经系统的作用，还能促进肠胃蠕动，增加食欲。
而人体缺少维生素B2，则容易出现轻中度缺铁性贫血、口角炎等问题。经期适量吃些胡萝卜能帮助补血，并缓解经期情绪不稳等现象。
玉米中含有大量的维生素E，可以促进机体新陈代谢，降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能，同时，能丰润皮下组织，令皮肤具有弹性和光泽。
另外，玉米中还含大量的矿物质镁，而镁对人的情绪有一定的影响，体内缺镁，人的情绪就会变得十分的紧张，进而增加激素分泌，则易引起痛经。
南瓜是一种含锌元素较多的蔬菜，对于经前或是经期容易长痘痘的女性来说，是非常适合的，锌可以减少皮肤油脂分泌，进而有效改善经期长痘痘，且锌又直接影响成熟红细胞的功能。
另外，南瓜含有大量的钴，是构成血液中红细胞的一种重要成分，也就是说经期吃南瓜，既能防痘痘，又可帮助补血。
黑木耳中有不少美容成分，其中的胡萝卜素，具有润泽皮肤毛发的作用;卵磷脂，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，帮助维持匀称的体态。
另外，黑木耳还具有滋补、润燥、养血、活血的效果，不仅有利于养血，还能清洁血液和解毒，有利于人体健康。
菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、叶酸及一定量的铁、维生素E等等多种有益成分，其中铁是造血的主要成分，而人体缺少叶酸易引起贫血，且胡萝卜素也是一种有益补血的元素。
经期适量吃些菠菜可以防治缺铁性贫血，对补血有着重要的作用，而维生素E，可以减低前列腺素的产生，抑制疼痛物质的分泌，有利于缓解胸疼痛，腹痛等。
