虾青素也叫虾黄素。是从河螯虾的外壳、牡蛎和鲑鱼等水生动物体内发现的一种红色类胡萝卜素，虾青素在体内可与蛋白质结合而呈现青色和蓝色。那么你了解虾青素的功效与作用吗？下面为大家做详细介绍。
虾青素的功效与作用
1.抗氧化
虾青素主要起到抗氧化的作用，虾青素中含有活性成分，它能清除细胞内的自由基，增强细胞的再生能力，也能维持机体的平衡，减少衰老细胞的堆积，使人保持年轻状态。
2.防紫外线辐射
紫外线辐射是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因，虾青素的强抗氧化性可能使它成为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的自由基，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤，用于阻止皮肤光老化。
3.缓解运动疲劳
研究表明，虾青素可以作为一种抗氧化剂能抑制自由基对机体的氧化损害作用。口服虾青素还可以强化需氧代谢，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速缓解运动疲劳，减轻剧烈运动后产生的迟发性肌肉疼痛。
4.保护心脑血管
虾青素能够清除体内胆固醇，增加血管的通透性，促进人体血液循环，减少一些心血管疾病的发生，虾青素还能作用于人的大脑，提高大脑的思维能力，使人更加聪明。
5.提高免疫力
虾青素能显著影响动物的免疫功能，在有抗原存在时，能明显促进脾细胞产生抗体的能力，增强T细胞的作用，刺激体内免疫球蛋白的产生。虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性，具有重要的免疫调节作用。
6.抑制糖尿病、肾病
虾青素是迄今为止发现的唯一可以有效阻止糖尿病、肾病的物质，虾青素主要是通过直接保护肾小球基底膜、阻止因高血糖产生的自由基来破坏基底膜。此外，还可以对抗肾小管上皮细胞的自由基，保护葡萄糖及磷在肾小管细胞的正常转运，从而保存ATP及钠-钾ATP酶这些重要物质，确保肾脏血流不受影响。
7.保护眼睛和中枢神经
研究表明，虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤，尤其是视网膜黄斑变性效果较叶黄素更加显著。对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用，有效治疗缺血-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合征等中枢神经系统损伤。
以上就是虾青素的功效与作用的相关介绍，希望对你有所帮助。除了上述说到的好处外，虾青素还能调节月经，对一些月经不调的现象具有治疗的作用，女性服用是非常好的。
